Witamy

W Restauracji Vacanza

Wydarzenia

Restaurant Week

Zapraszamy do odwiedzenia Restauracji Vacanza podczas jesiennej edycji Restaurant Week!
A co proponujemy? Same pyszności! Trzydaniowy zestaw dla jednego Gościa za 49 PLN! Dwa zestawy do wyboru w tym jeden WEGE !
Rezerwacje już ruszyły!

Menu 1

Przystawka
Tatar z polędwicy wołowej/ marynowana kurka/ kiszona rzodkiew

Danie główne
Konfitowany filet z kaczki/ puree ze słodkiego ziemniaka/ żel jałowcowy z rozmarynem/ demi-glace ze wędzoną śliwką

Deser
Mus z białej czekolady/ żel z rozmarynu/ marakuja

 

Menu 2 (wegańskie!)

Przystawka
Tatar z kiszonego buraka/ prażone orzechy pinii/ oliwa ziołowa/ mus z wędzonej śliwki

Danie główne
Risotto z borowikiem/ konfitowany podgrzybek/ żel ze świerku/ puder z sosny

Deser
Wegańska beza/ figa/ seler naciowy kompresowany w miodzie

Nasza restauracja

Kilka słów o nas

Restauracja Vacanza to esencja włoskiej kuchni i stylu. Umiejscowiony w Hotelu Diament w Siemianowicach Śląskich lokal tętni atmosferą rodem z półwyspu apenińskiego – jasny i przyjemny, elegancki i przytulny zarazem wystrój sprawia, że jest to miejsce, do którego chce się wracać. Vacanza oznacza „święto”, a słowo to doskonale oddaje panujący w restauracji klimat – znakomite dania i starannie wyselekcjonowane wina urozmaicą wszelkiego typu spotkania, od typowo biznesowych, aż po romantyczne kolacje we dwoje.

W restauracji zlokalizowanej na Śląsku nie mogłoby zabraknąć dań związanych z regionem, dlatego też w naszej karcie znajdują się potrawy dla miłośników nie tylko włoskich kulinariów. Nasz Szef Kuchni skrupulatnie dba o każdy detal, a jedną z jego ambicji jest korzystanie w możliwie największym stopniu ze świeżych produktów lokalnych, które są źródłem niepowtarzalnego smaku goszczącego na talerzach naszych gości.

Nasza kuchnia

Elegancko i ze smakiem

Włoska kuchnia nie mogłaby istnieć bez makaronów i pizzy, tak jak śląska bez tradycyjnego żurku i rolady z kluskami – układając nasze menu mieliśmy tego pełną świadomość. W naszej karcie bogactwo i różnorodność smaków stanowią odpowiedź na wymagające gusta odwiedzających nas gości. Fusilli aglio e olio, pizza capriciosa, wołowe steki z masłem czosnkowym, schabowy z kapustą zasmażaną to tylko niektóre z naszych specjałów, a do każdego z nich rekomendujemy odpowiednio komponujący się z daniem kieliszek wina. Obfity posiłek powinien zostać zwieńczony doskonałym deserem – i bez fałszywej skromności musimy przyznać, iż serwowane przez nas są takie właśnie.

Restauracja Vacanza to gwarancja wysokiej jakości świeżych produktów. Kreatywność naszych kucharzy jest nieograniczona – codziennie dokładają oni starań, aby dopracowywać receptury i komponować niespotykane nigdzie indziej smaki.

MENUDAILY SPECIALS

Pozostaw opinie

Jest ona dla nas bardzo ważna

Twoja recenzja jest dla nas szczególnie cenna, ponieważ pomaga nam dbać o najlepszą jakość potraw i najwyższy poziom obsługi naszych Gości. Dlatego prosimy o pozostawienie opinii na jednym z poniższych portali.

Nasze specjalizacje

Organizacja wesel
Organizacja przyjęć okolicznościowych

Imprezy okolicznościowe

Zobacz co nas wyróżnia

W Restauracji Vacanza posiadamy bogate doświadczenia w organizowaniu wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych. Nasze progi są znakomicie dostosowane do stawianych przed nami wyzwań. Uroczystości rodzinne jak chrzciny, komunie czy wesela, a także typowo biznesowe spotkania i konferencje związane są z nerwowym planowaniem i poszukiwaniem odpowiedniego pod każdym względem miejsca. Restauracja Vacanza to idealne rozwiązanie – gwarantujemy pełną obsługę techniczną i gastronomiczną wydarzeń w naszych atrakcyjnych wizualnie i przestronnych wnętrzach.

Zadzwoń do nas i zaufaj naszemu doświadczeniu, a my zadbamy o całą resztę.

Godziny otwarcia

Czekamy na Państwa codziennie w godzinach

poniedziałek-piątek 17:00-21:00 | sobota-niedziela 14:00-21:00

Galeria

Skontaktuj się z nami

Restauracja Vacanza

ul. Olimpijska 4
41-100 Siemianowice Śląskie
+48 32 606 (rozwiń)
vacanza@hotelediament.pl

Hotele Diament S.A.
NIP: 645-000-06-06
Regon: 270521860
Kapitał Zakładowy 82 662 010,00 PLN
KRS 0000355866

Nasza lokalizacja

© Restauracja Vacanza 2018.

Góra strony